唐糕祖品牌糕点店加盟告诉你蛋黄酥在酥点中的地位

日期:2018-12-11 浏览:

  

  中国是一个美食大国,有着上千年历史的中华民族尤其喜爱吃甜食,因此,中华上下五千年来研制糕点的方法丰富多样,品种也是琳琅满目。蛋黄酥,在中式甜点中受欢迎的程度一直名列前茅!现在蛋黄酥的口味越来越多,就拿唐糕祖来说,蛋黄酥的品种就不下8款,这充分说明人们对这一常见的中式酥点的喜爱,其含有丰富淀粉,蛋白质,维生素A等尤其适合食欲不振、营养不良儿童青少年食用。今天唐糕祖品牌糕点店加盟告诉你蛋黄酥在酥点中的地位

  酥皮、油酥、馅料、鸭蛋黄层层叠加,酥皮上刷一层蛋黄,刷蛋黄也有考究,要受力均匀,轻轻刷在酥皮表面,不能单单只刷一层,要先刷一层,等表面干后再刷一层,最后在顶端洒上少许芝麻,高温烘焙将多种材料融入一起,就做成了圆圆的个头,憨厚可爱又极富“内涵”的蛋黄酥,从中间切开,各种食材颜色层次分明,层层叠叠、入口即化的酥皮,香甜软糯的馅料,再加上金黄的鸭蛋黄,咸中带甜,口感层次丰富,好吃又不腻,被誉为酥点类的“扛把子”。

  唐糕祖加盟热线:400-6637-800

  唐糕祖公司地址:重庆市渝中区龙湖时代天街3号楼29-8

本文来源于重庆唐糕祖食品有限公司官网:http://www.tanggaozuweb.com/gsxw/130.html




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